Idées reçues n°3 : Sur les protéines (vol 2)
Alors protéines animales ou végétales? Nous avons parlé la semaine dernière de la quantité de protéines nécessaires pour nos carnivores préférés. Il nous reste donc deux points à aborder : la qualité ou valeur biologique de ces protéines en fonction de leur provenance, et leur digestibilité en fonction de leur différente présentation (croquettes, cuit ou cru). Pour pouvoir mieux comprendre le débat entre apport animal ou végétal, quelques éléments quantitatifs : La teneur m
Idées reçues n°3 : Sur les protéines (vol 1)
On vous rebat les oreilles avec le chien et le chat sont des carnivores, il leur faut des protéines! VRAI bien sur, mais quelle protéines? en quelle quantité? Et pourquoi s'intéresser à la température de cuisson, et au cru? Si on observe les études les plus récentes faites en ce sens voici les teneurs en protéines nécessaires à la bonne santé de nos compagnons à quatre pattes : Avec ces chiffres, on comprend tout de suite que la plupart des alimentations industrielles ne sont
